先日、フジ藤原店内に移転オープンしたTamayaさんにいってきました！Tamayaさんはもともとかき氷のお店ですが、夏はかき氷・冬はクレープを販売されているとのことで、夏になる前に気になっていたクレープを食べに行ってきました。
Tamayaさんは明治36年創業今治の老舗菓子店「玉屋」さんのパティシエである店主さんが監修しているかき氷が味わえます。冬～春の時期は自家製のできたてクレープを販売していて、プレミアムバタークレープがおすすめのようですが、目に留まったのはフレッシュな苺が収穫できる時期限定の苺のクレープ！苺が大好きなので王道のプレミアムバタークレープと迷いつつ、いちごカスタードを注文しました。
クレープの生地はパリパリともちもちの2種類あり、それぞれ振られている番号の色で確認できます。ちなみに注文したいちごカスタードはもちもち生地。こうなるとパリパリも食べたくなるところ。まだ食べていないのに、焼き上がりの時間まで次は何を食べようかなーと考えてしまいます。
見るからにもちもちした生地のクレープ！そしてたっぷりカスタードが入っています。もちもち生地はなんだか懐かしいような素朴な味わい。カスタードも甘すぎずどんどん食べ進めていくことができます。今回は1つだけの購入だったのでそのまま持って帰りましたが、いくつも買う場合は持ち帰り用の袋もあります。また、お店はテイクアウト専門店ですが、お店の隣にイートインがあるので、座って食べたい方は利用できます。これは嬉しいポイントですね。気になる方は是非食べに行ってみてください。
Tamayaフジ藤原店
住所 松山市藤原2-4-62
営業時間 10:00～20:00
定休日 無
